- 6 huevos
- 6 porciones de quesitos "El Caserío"
- 2 yogures
- 3 medidas del vaso del yogur de azúcar
- 2 medidas del vaso del yogur de nata
- 2 medidas del vaso del yogur de harina
En un recipiente echamos todos los ingredientes. Se bate todo muy bien con una batidora y se vierte en un molde, untado previamente con un chorrito aceite. Se introduce en el horno a temperatura de unos 180 ºC (cuando se eleva la masa se reduce a 160 ºC) hasta que queda lista (al pinchar con un palillo o cuchillo, éste sale limpio). Se deja enfriar y se coloca unas horas en el frigorífico antes de presentar.
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